A szalonnát kb. fél cm-es vagy picivel nagyobb kockára vágom, és megpirítom kevés zsíron. Ezurán beleteszem a kockára vágott hagymát, és világosbarnára pirítom. Leszűröm, a szalonnát és hagymát félreteszem, a zsíron barnára pirítom a kb 1,5 cm-es darabokra tördelt lebbencstésztát. Ezután beleteszem a megtisztított és 1,5 cm-es kockákra vágott krumplit, a négy darabra vágott paradicsomot és a kb. 2 cm-es laskára vágott zöldpaprikát, ráteszem a hagyamás szalonnát, megforgatom párszor, meghintem egy kávéskanál pirospaprikával, jól elkeverem, majd felöntöm annyi vízzel, hogy kb. kétszeresen ellepje és megsózom. Húsz perc alatt megfő. Nagyon finom, igazi magyaros étel. Ha a szalonnával belesütünk egy szál karikára vágott parasztkolbászt, még finomabb lesz, önálló ételnek is megteszi. Ekkor kevesebb vízzel csináljuk. (Anyám receptke nyomán.)